CupCake untuk Hantaran ^-^

Ini cupcake untuk hantaran lamaran..kebetulan punya stock cup momma dari mbak widya jogja..

mati ide banget untuk hiasannya..jadi asal nempel aja..semoga kedepannya tambah lebih baik... AMIIIN...

MARTABAK MINI ^-^

Ini hasil dari mencoba cetakan baru yang dari teflon..hasilnya memuaskan...rasanya maknyus kata suami q....Yummy...



yang mau order..silahkan ya....

Order Untuk Lamaran ^_^

Seneng banget dapat order untuk lamaran, alhamdulillah semua selesai, walaupun ada sedikit kendala, baking pan ku bawahnya aku coba kasih tatakan, ternyata apinya g bisa masuk..akhirnya sponge cake atasnya g bisa matang sempurna, untuk atasnya pakai keju...jadi gak masalah...

Untuk mbak Yuri , dan mbak vivi terima kasih untuk kalian semua, LOVE U deh, hehheheh







terima kasih ya allah atas segala rizki yang Engkau berikan..semoga ini menjadi berkah dalam usahaku....AMIIIINNN....

KEMBALI KE DAPUR..:)

Sejak tau positif hamil, q putuskan untuk berhenti dari pekerjaan..dan full di rumah...q merasa senang karena aku bisa full di dapur dan belajar menerima pesanan, walau pun masih dalam kapasitas sedikit, orderan yang pertama dari bulikku..brownies coklas mini..untuk souvenir khitanan putranya,sebenyak 150 pcs, sayang g ke foto,karena keburu di ambil,trus 1 bulan kemudian pesan dengan kue yang sama untuk ULTAH putranya yang di khitan, sebanyak 30 pcs, dan lagi² g ke foto..karena jam 5 pagi sudah di ambil...tapi aku merasa senang dan puas karena bulik ku senang dengan kuenya..enak katanya..apa lagi yang di khitan, habis 2 pcs sekaligus..hahahah

Ini orderan sponge cake 5 loyang, alhamdulillah lancar..tapi saya belum puas..kok tengahnya bisa pecah ya..knp? tp harus belajar lagi..untung sang pemesan tidak mempermasalahkan, karena kuenya rasanya enak..alhamdulillah..:)



Semoga akan ada orderan yang lainnya lagi....amiiin..segini dulu cerita dari dapurku...ini sambil bersih dapur ismay..lama g di tempati..dan kini kembali dengan sejuta harapan agar dapur bisa ngepul terus..AMIIINNN.....

PARADE MARTABAK DURIAN.....

Ini kedua kalinya bikin martabak durian....untuk icip-icip ibu dan saudara lainnya...
yang penasaran ini resepnya saya copas dari tabloid Nova

MARTABAK DURIAN

Bahan Kulit:

225 gr tepung terigu
30 gr gula pasir
¼ sdm baking powder
½ sdt garam
300 ml air
½ sdt ragi instan
1 btr telur, kocok lepas
¼ sdm soda kue
30 gr gula pasir
1 sdm mentega, lelehkan
Bahan Isi:

200 gr daging durian
250 ml susu cair
50 gr gula pasir

¼ sdt garam
8 tetes pewarna kuning
2 sdm tepung maizena ditambah 50 ml air

Cara Membuat:

1. Isi: Aduk dan masak daging durian, susu, gula pasir, garam, dan perwarna kuning,
masak. Setelah beruap, masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan.
2. Martabak: ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit sedikit, sambil dikeplok-keplok selama 15 menit.
3. Masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit
4. Tambahkan telur, soda kue, gula pasir, dan mentega leleh. Aduk rata
5. Panaskan wajan anti lengket mini, tuang adonan, masak hingga berlubang-lubang. Oles mentega lalu oleskan isi durian. Tangkupkan.
6. Oles mentega kembali, angkat lalu hidangkan.


Selamat Mencoba ya....

Martabak Durian......yummy..

Kebetulan di rumah lagi ada durian yang g kemakan...mau di buang sama suami....tak larang , eman jeh mending tak olah, suami ragu mau dibikin apa, aku simpan di kulkas 2 hari, setelah cari resep nemunya di tablid nova...siip wes, akhirnya tadi kesampean bikin, kebetulan bahan ada semua di stock....

dan ini hasilnya...empuk, lembut, wangi duriannya mantap....


suami langsung tandas 3 potong...:)

BDCK untuk Mamanya Dik uchie

Ini pesanan dik uchie untuk sang mama,aku manggil mamanya dik uchie ini BULIK, pesennya 5 hari yang lalu...minta bentuk bulat g terlalau besar....jadinya kayak ini deh...

Dik uchie mohon maaf kalau masih jauh dari sempurna, semoga berkenan
untuk BULIK "HAPPY B'DAY ", Semoga panjang umur....sehat selalu...AMIIIN